Vaquers de la Plana de Vic i Bon Preu s’alien per treure al mercat una llet amb un preu just per al ramader
Bri d'esperança al sector lleter d'Osona. Després de mesos de mobilitzacions, s'ha fet un primer pas per començar a pagar la llet a un preu just per als ramaders. Un acord entre la cooperativa Vaquers d'Osona i els supermercats Bonpreu Esclat permetrà pagar un preu als ramaders per sobre del cost de producció. En concret, el grup osonenc pagarà 41,5 cèntims el litre de llet, quan el seu cost de producció és de 40 cèntims el litre. Sota la marca Terra i Tast, es distribuiran 20.000 litres de llet a la setmana, i l'oferta s'ampliarà si hi ha demanda. Aquesta és la primera vegada que es paga la llet per sobre del preu de cost, però els ramaders alerten que, si la iniciativa no s'estén més enllà, el seu futur està sentenciat.
En els darrers 20 anys, a Catalunya han tancat el 70% de les granges de llet. En la majoria de casos és perquè el preu al que venen la llet no cobreix les despeses de produir-la i, per tant, la situació es fa insostenible. Per això, fa mesos que els ramaders estan en peu de guerra per reclamar que se'ls pagui un preu just. Els grans distribuïdors paguen, de mitjana, 34 cèntims el litre de llet, mentre que els ramaders asseguren que el cost de producció és de 40 cèntims el litre.
Ara, un acord entre el grup Bon Preu i la quarantena de ramaders de la cooperativa Plana de Vic i Vaquers d'Osona permetrà donar un bri d'esperança al sector. L'aliança estableix que els ramaders rebran un preu just per la producció de llet: se'ls pagarà 41,5 cèntims el litre i el preu s'anirà actualitzant i ajustant perquè sempre estigui per sobre del preu de cost.
D'aquesta manera, la llet Terra i Tast es vendrà als supermercats a 99 cèntims, i s'envasarà a la planta que Cacaolat té a Santa Coloma de Gramenet.
Foto de Mar Martí / ACN.
