La collita de la castanya de Viladrau va amb retard i amb menys de la meitat de producció que fa un any
La collita de la castanya de Viladrau d'aquesta tardor arriba tard i amb menys producció per la falta de pluges del setembre. Calculen que la producció serà d'uns 7.000 quilos, menys de la meitat que fa un any. "És una temporada rara, amb una caiguda lenta respecte altres anys", explica el responsable del Centre de Manipulació de la Castanya, Joaquim Solé. Malgrat tot, afirma que el producte és de "molta qualitat" i preveuen que esgotaran existències sense poder arribar a tothom. Els preus s'han mantingut com en altres anys. Aquest cap de setmana, a més, es recuperarà de nou la Fira de la Castanya al municipi després de la suspensió de l'any passat. Serà en un recinte a l'aire lliure i amb control d'accés.
A Viladrau encara hi ha finques de castanyers que no han deixat anar el fruit mentre que en d'altres ja s'estan recollint com és habitual per aquestes dates. "Serà una collita fluixa", explica aquest productor, que afegeix que la natura és imprevisible. "La castanya a l'agost ha d'estar al forn amb molta calor i al setembre, a l'abeurador i això és el que ha faltat, la pluja", remarca. Això farà caure a la meitat la producció. Si l'any passat se'n van recollir uns 16.000 quilos, enguany no se superaran els 7.000 quilos.
Malgrat tot, s'ha intentat no apujar els preus. La malla de la castanya de mida mitjana costarà 5 euros, la gran, 6 euros i l'extra, 7 euros. Uns preus similars a l'any passat si bé no descarten que en botigues el preu sigui un xic més alt. I ja donen per fet que molta gent es quedarà sense perquè no hi haurà prou oferta.
Foto de Lourdes Casademont / ACN.
