Un estudi elaborat pel Consorci de Normalització Lingüística destaca que el 92% dels comerços que hi ha a Tossa de Mar atenen el públic en català. Aquest estudi s'ha fet a partir d'un control lingüístic a 139 establiments, que suposa un 26,68% del cens que hi ha al municipi (amb 521 negocis en actiu). En aquest informe es destaca que hi ha una facilitat molt elevada per atendre els clients que s'hi adrecen en català. En el cas de la retolació, el compliment de la normativa, que fixa que siguin en català, baixa lleugerament. Concretament, un 29,5% dels comerços no compta amb un rètol o els horaris en català.
En el cas de l'atenció del personal, l'estudi destaca que en el 86,3% dels casos el personal respon de manera bilingüe adaptant-se a la llengua que tingui l'usuari. Malgrat tot, l'informe destaca que la llengua prioritària és la castellana en tota classe de comerços, siguin de temporada o no. A més, també es percep perquè les pissarres estan principalment escrites en aquesta llengua.
Mentre l'atenció oral és positiva, la presència visual de la llengua disminueix, ja que un 29,5% dels establiments no disposa del rètol exterior o l'horari en català i en la cartelleria interior i els menús, l'incompliment s'eleva fins al 38,8%.
L'anàlisi detalla comportaments diferenciats segons el tipus de negoci. En els establiments de temporada dedicats a la restauració, s'observa la distància més gran entre el català i altres llengües: tot i que molts mantenen noms autòctons, la cartelleria externa, com ara pissarres d'ofertes, horaris i cartes, és pràcticament tota en castellà o altres idiomes estrangers.
