Creixen els establiments de Vic que tanquen més aviat per fomentar la conciliació: "No tornaríem enrere per res"
"Hem guanyat en qualitat de vida i ara que ho hem provat, no tornaríem enrere per res". Amb aquesta convicció Joan Solà, copropietari de Xarcuteria Solà de Vic, defensa que la decisió de tancar una hora abans el negoci – a les 19 h en comptes de les 20 h - els ha comportat molts beneficis. "És només una hora, però és molt", explica. Aquest establiment ho va decidir l'any 2018 per intentar millorar la conciliació familiar i laboral i el balanç és molt positiu. Des de llavors, hi ha hagut intents de més establiments i la covid-19 ha animat altres negocis de la ciutat a seguir l'exemple. De moment són molt pocs. Des de Vic Comerç expliquen que aquest és un tema que es debatrà després de Nadal perquè no tenen clar el posicionament.
La Xarcuteria Solà és un negoci familiar amb tres germans al capdavant. El 2018 van decidir que volien intentar millorar la conciliació laboral i familiar i, malgrat els riscos de ser els pioners a la ciutat, s'hi van "llançar". Un d'ells, Joan Solà, admet que temien que els afectés la rendibilitat del negoci, però que es van sorprendre de la bona acollida dels seus clients. Han passat tres anys i ho han mantingut. Asseguren que han guanyat en qualitat de vida perquè tenen temps per fer altres coses. "Abans no tenies temps de res, era arribar a casa, sopar i dormir", afirma. I afegeix que, amb només una hora, ara tenen temps per aficions i per estar més amb la família.
La seva germana remarca que segueixen treballant les mateixes hores amb els preparatius de la carn i que han escurçar una hora de venda en botiga. De les nou que oferien abans, han passat a vuit. La seva experiència ha animat altres negocis si bé alguns casos han estat només intents. Actualment, però, hi ha tres negocis més a la ciutat que tanquen abans o han concentrat els horaris d'atenció al públic.
És el cas de Bacallanaria Creus, un negoci familiar que, arran de la covid-19 ha decidit fer el pas. Un dels propietaris, Gerard Creus, explica que el confinament els va fer veure que destinaven moltes hores al negoci i menys a la família. Diuen que els clients els feliciten i que el negoci no se n'ha ressentit. "Ho recomano i ens estan preguntant com ho fem per implementar-ho també en altres sectors", explica.
Foto de Lourdes Casademont / ACN.
